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Carmenere
Gran Reserva
Panquehue,
Valle de Aconcagua, Chile
Manual harvest.
$17,990
NOTAS DE CATAS
Aroma
Frutas rojas, vainilla, ciruelas, cocoa, nueces y tabaco dulce
Temperatura Servicio
17 a 19°C
En Boca
Con cuerpo, frutas intensas, taninos maduros, suaves y redondos, frutas intensas vino aterciopelado, baja acidez, estructurado y un sabroso final
Color
Rojo rubí, con tonos violeta, intenso y brillante
Proceso
Cosecha manual y selectiva
Maceraciones en frío en estanques de
acero inoxidable en pre y post
fermentación.
Fermentación a temperatura controlada
12 meses de envejecimiento en barricas
de roble francés y americano
4 meses mínimo de almacenamiento en
botella antes del despacho.
Maridaje
Acompaña bien a carnes rojas y blancas,
pastas y arroz con salsas rojas.
Cepa
Carmenere
Denominacion Origen
Acompaña bien a carnes rojas y blancas,
pastas y arroz con salsas rojas.