Peumayen

Una viña

Familiar

Syrah

Gran Reserva

$13,990

NOTAS DE CATAS

Aroma

Bayas rojas silvestres aquí con granada y ciruelas, dulces y aceitunas negras

Temperatura Servicio

17 a 19°C

En Boca

Taninos suaves y redondos, ligeramente dulces. Un corazón bastante maduro y alquitranado de ciruelas y regaliz. Vino equilibrado

Color

Rojo violeta intenso y brillante

Proceso

Cosecha manual y selectiva Maceraciones en frío en estanques de acero inoxidable en pre y post fermentación. Fermentación a temperatura controlada 12 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano 4 meses mínimo de almacenamiento en botella antes del despacho.

Maridaje

Vino que acompaña bien a carnes asadas, vacuno, cordero, cerdo y preparaciones con bastante aliños o picosas.

Cepa

Syrah y Viogne

Denominacion Origen

Vino que acompaña bien a carnes asadas, vacuno, cordero, cerdo y preparaciones con bastante aliños o picosas.

Puntaje

James Suckling 90 points

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