Una viña
Familiar
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Carmenere
Se destaca por su aroma a frutos rojos, vainilla, ciruelas, cocoa, nueces y tabaco dulce. Es un perfecto acompañamiento para carnes rojas y blancas, pastas, y arroz con salsas rojas.
Cabernet Sauvignon
Posee un rojo rubí intenso, de un cuerpo medio, y notas de arándano en boca. Es ideal para acompañar los estofados, quesos fuertes, grasos o maduros y carnes con alto contenido graso.
Syrah
Destaca suaves sabores ligeramente dulces, un corazón bastante maduro y alquitranado de ciruelas y regaliz. Se marida perfecto con carnes asadas, res, cordero, cerdo y preparaciones con bastante aliños o picor.
Ensamblaje
Posee notas ahumadas, frutas negras, canela, clavo de olor, cocoa, cedro y especias muy aromáticas, resultando fresco y suave. Las pastas y carnes blancas son la selección que resalta mejor este vino.
