La viña familiar del Valle de Aconcagua culmina este 2022 con una nueva variedad de vinos, su ensamblaje Blend, además de abrir nuevas instancias de colaboración con otros actores del mundo vitivinícola. Asimismo, durante este año, se destacó su participación en la Feria Espacio Food & Service, encuentro en donde los principales actores de la industria se reunieron y mostraron las últimas tendencias en productos, servicios y tecnologías.
2022 fue un año lleno de nuevos proyectos para Peumayen, ya que tras una exitosa vendimia en abril, se prepararon más de 50 mil de las mejores botellas de Syrah, Carmenere y Cabernet Sauvignon. En esta línea después de un proceso exhaustivo de búsqueda de la mejor calidad, la viña ha creado una nueva variedad: Blend, producto que se destaca por su sabor dulce con notas frutales y cuerpo medio, haciéndolo el compañero perfecto para aquellos que están iniciando su viaje en el mundo del vino.
Por otra parte, este año Peumayen se enfocó en la colaboración con otros productores vitivinícolas, razón por la que participaron de la mano de Vinoteca Italia en una exitosa cata de vinos. La vinoteca es una vitrina para emprendedores que comparten la propuesta de valor: «Amigos del buen beber, comer y aprender», y es un espacio para compartir, distribuir sus productos y pensar colaborativamente. Los participantes de la actividad pudieron probar los mejores Carmenere, Syrah y un ensamblaje.
Asimismo, Peumayen se encuentra en Appleland, tienda de productos de alta gama de Concón que comercializa las botellas de la viña, pero además se realizan catas y actividades para los amantes de una buena copa.
De igual forma, Peumayen fue parte de Espacio Food & Service, la feria profesional más importante de la industria alimentaria de Chile y que nace el año 2011 con la finalidad de brindar un espacio de encuentro y de negocios, donde convergen las empresas, proveedores, organismos públicos y profesionales de la industria alimentaria. En este contexto, Peumayén presentó sus variedades de vinos, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, y ensamblajes propios, quienes fueron los protagonistas de la cita que congregó a importantes actores del mundo gastronómico y que pudieron degustar las variedades que ofrece la viña familiar.
De cara a 2023, la viña ubicada en Panquehue busca potenciar sus ventas y aumentar el éxito de su nueva variedad, la cual destaca por su sabor ligero, lo que lo hace el vino ideal para quienes están iniciando su camino en el mundo del buen vino.
Por María José Pavez